TREFFLER Molinomat para el molino de grano y el seminario de panadería

El cliente de tecnología de molienda de TREFFLER, Gut Büstedt, celebró el pasado sábado, 16 de octubre de 2021, la inauguración de su propio molino de grano con un seminario de panadería adjunto.
Nuestro representante de ventas, Peter Plaumann, pudo participar en la ceremonia de inauguración en nombre de TREFFLER y así pudo dar a los numerosos visitantes una idea de la tecnología del Mühlomat, que se utiliza perfectamente en Gut Büstedt. Nuestro molino convence con la producción automatizada de auténtica harina integral. Esto significa que todos los componentes del grano -el endospermo, el germen y la cáscara- se procesan completamente.

Gracias al suave y moderno proceso de molienda del TREFFLER Molinomat, el material molido sólo experimenta la fricción más necesaria para convertirse en harina. Sólo se calienta mínimamente y así se conservan los nutrientes importantes en la harina.

En la panadería de seminarios "Korn und Kruste" (grano y corteza), perteneciente a la finca Büstedt, se imparten cursos de formación y cursos de elaboración y recocción de panes con harina de Molinomat.