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TREFFLER Molinomat participa en "Wiener Gusto"
Con 2.000 hectáreas de terreno agrícola, la ciudad de Viena es una de las mayores explotaciones ecológicas de toda Austria. Ahora la ciudad lanza una nueva marca para sus productos ecológicos de propiedad municipal. Bajo el nombre de "Wiener Gusto", se ofrecerán productos ecológicos como vino, frutas, verduras, cereales, harina y productos cárnicos de caza del propio bosque de la ciudad en la tienda Wiener Gusto de Laxenburg y a través de internet.
"Con Wiener Gusto, la ciudad de Viena es la única gran ciudad de Europa que cuenta con productos ecológicos de producción propia", afirma orgulloso el alcalde de Viena, Dr. Michael Ludwig. "La empresa forestal y agrícola de la ciudad ha puesto en marcha aquí un proyecto único que añade otro aspecto importante a la calidad de vida de nuestra ciudad." "Los productos son 100% ecológicos, proceden de la producción regional, tienen rutas de transporte cortas y, por lo tanto, contribuyen de forma importante a la protección del clima y a la seguridad del suministro en nuestra ciudad", subraya el concejal de la Ciudad del Clima, Jürgen Czernohorszky.
Para presentar el proyecto al público, la ciudad de Viena organizó una jornada ecológica el 25 de junio de 2022 en la granja de propiedad municipal Gut Laxenburg. Para mostrar a los visitantes en directo cómo se producen las harinas integrales ecológicas, por ejemplo, los responsables del proyecto en la ciudad de Viena invitaron a la empresa TREFFLER Maschinenbau GmbH & Co. KG de Pöttmes - Echsheim para producir in situ harinas integrales frescas y ecológicas con su serie de molinos integrales "Molinomat" y distribuirlas a los visitantes. El Copomat de TREFFLER también proporcionó copos de avena orgánicos muy finos, que obtuvieron una gran aprobación por parte de los visitantes.
Todos los participantes se mostraron entusiasmados con la demostración de la tecnología de fresado TREFFLER. Todos los expertos coincidieron en que un Molinomat 500 de TREFFLER se utilizará sin duda en la nueva producción ecológica. El nombre TREFFLER es conocido en las granjas ecológicas de la ciudad de Viena desde hace tiempo, ya que la maquinaria agrícola para las granjas ecológicas también procede exclusivamente de Echsheim.
