TREFFLER Muhlomat pour moulin à grains et boulangerie de séminaire

Gut Büstedt, client de TREFFLER dans le domaine de la technologie des moulins, a célébré samedi dernier, le 16 octobre 2021, l'ouverture de son propre moulin à grains avec une boulangerie séminaire attenante.
Notre représentant commercial Peter Plaumann a pu participer à la cérémonie d'ouverture au nom de TREFFLER et a ainsi pu donner aux nombreux visiteurs un aperçu de la technologie du Mühlomat, qui est parfaitement utilisé à Gut Büstedt. Notre moulin convainc par la production automatisée de la véritable farine complète. Cela signifie que tous les composants du grain - l'endosperme, le germe et l'enveloppe - sont entièrement traités.

Grâce au procédé de broyage doux et moderne du TREFFLER Mulhomat, la matière broyée ne subit que le frottement nécessaire pour devenir de la farine. Elle n'est que très peu chauffée et les nutriments importants sont ainsi conservés dans la farine.

Dans la boulangerie séminaire "Korn und Kruste" (grain et croûte), qui fait partie du domaine de Büstedt, il y a des cours de formation continue et des cours sur la fabrication et la reprise de pains à partir de farine Mulhomat.